Stewarding - Pro Extern

Hotelmanagers: neem de regie over uw hotelkeuken. Uw stewardingoplossing begint hier!

Stroomlijn uw werkzaamheden met volledig opgeleide, betrouwbare stewards die ervoor zorgen dat uw keuken en eetruimtes vlekkeloos blijven draaien – zonder stress, zonder verrassingen.

Is uw stewardingteam tekortgeschoten?

Zorgen ongeorganiseerde keukens voor vertragingen tijdens piekuren?
Last-minute no-shows die uw team onderbemand achterlaten?
Is de schoonmaak en het onderhoud van slechte kwaliteit en riskeert u daarmee overtredingen van de gezondheidsvoorschriften?
Een hoog personeelsverloop dat de kosten opdrijft en de bedrijfsvoering verstoort?

Zorg ervoor dat uw backoffice-activiteiten niet ten koste gaan van de tevredenheid van gasten en uw omzet.

De verborgen kosten van slechte stewarding

1. Knelpunten in de efficiëntie van de keuken

72%

van de vertragingen in de dienstverlening is het gevolg van inefficiëntie in de backoffice-activiteiten.

Ongetrainde of onderbezette stewards hebben moeite met afwassen, onderhoud van apparatuur en tijdige schoonmaak.

Deze vertragingen frustreren de koks, het bedienend personeel en uiteindelijk ook uw gasten.

2. Gezondheids- en hygiëneproblemen

28%

hoger risico op gezondheidsovertredingen in hotels met een slechte schoonmaak van de achterkant van het huis.

Onvoldoende schoonmaak en hygiëne creëren veiligheidsrisico’s en vergroten het risico op overtredingen.

Als uw keukens niet schoon zijn, kunt u boetes krijgen of zelfs tijdelijk gesloten worden.

3. Personeelsverloop en hogere kosten

25%-30%

In hotels komen hogere personeelsverloopcijfers voor met slecht aangestuurd stewardpersoneel.

Burn-out door veeleisende diensten of onvoldoende training leidt vaak tot ontslag.

Doorlopend werven en bijscholen put uw operationele budget uit.

Constant recruitment and retraining drain your operational budget.

4. Ondermaatse eetervaringen

85%

van de gasten merkt het op en is ontevreden met onreine eet- of keukenruimtes.

Gasten worden gefrustreerd door te late of onvoldoende beschikbaarheid van gerechten en rommelige ruimtes.

Schoonheid en efficiëntie hebben een directe invloed op de waargenomen kwaliteit van uw hotel.

Tijdelijke oplossingen werken niet meer—het is tijd voor een blijvende oplossing

Maak kennis met PRO EXTERN: uw stewardingexperts

Wij zijn gespecialiseerd in stewardingdiensten exclusief voor hotels.

Onze missie? Ervoor zorgen dat uw keuken en eetruimtes soepel verlopen en voldoen aan de hoogste normen van netheid, hygiëne en efficiëntie, elke dag opnieuw.

Onze expertise is gericht op gastvrijheid en zorgt ervoor dat alles soepel, efficiënt en volledig in overeenstemming met de gezondheids- en veiligheidsnormen verloopt.
Onberispelijke netheid en hygiëne zorgen ervoor dat uw hotel de hoogste schoonmaakscores en gasttevredenheid behoudt.
Betrouwbaar, kosteneffectief en schaalbaar: wij bieden flexibele en betaalbare oplossingen die zijn afgestemd op de behoeften van uw hotel.

Waarom hotels ons kiezen voor stewarding

Moeiteloze back-of-house-operaties

Van vlekkeloos schone keukens tot tijdige beschikbaarheid van gerechten: wij zorgen achter de schermen voor een vlekkeloze gang van zaken.

Betrouwbaar, getraind personeel

Geen no-shows of onvoldoende getrainde vervangers meer. Onze stewards zijn betrouwbaar, professioneel en zeer bekwaam.

Naleving van gezondheids- en hygiënevoorschriften

Wij voldoen aan alle hygiëne- en veiligheidsnormen en overtreffen deze zelfs, zodat uw hotel veilig en betrouwbaar blijft.

Op maat gemaakt voor uw behoeften

Of u nu extra personeel nodig heeft tijdens drukke periodes of fulltime stewards: onze diensten zijn afgestemd op uw unieke behoeften.

Kosteneffectieve oplossingen

Verminder het personeelsverloop, verlaag de operationele kosten en verbeter de efficiëntie met onze deskundige personeelsoplossingen.

Stel je dit voor voor je hotel

Een keuken die als een klok loopt

Koks en personeel kunnen zonder vertragingen of verstoringen werken.

Gasten onder de indruk van schone, gastvrije ruimtes

Eetruimtes en de achterkant van het huis zijn tot in de puntjes onderhouden.

Positieve recensies stromen binnen

Gasten zijn vol lof over uw aandacht voor details en netheid.

Stabiele, betrouwbare personeelsbezetting

Een professioneel team dat dag in dag uit consistente prestaties levert.

Geen operationele stress meer

U kunt zich concentreren op uw gasten, terwijl wij de backoffice voor u regelen.

Stop met het verspillen van tijd en geld aan slecht beheer

Met onze getrainde professionals en op maat gemaakte oplossingen kan uw hotel optimaal draaien. Wacht niet: het aantal plaatsen is beperkt om ervoor te zorgen dat elke klant eersteklas service ontvangt.

Zo begin je

1. Plan een gratis consult in

Laten we het hebben over uw uitdagingen en hoe wij deze kunnen oplossen.

Wij reageren binnen 24 uur!

2. Ontvang een op maat gemaakt personeelsplan

Wij ontwerpen een oplossing die specifiek is afgestemd op de behoeften van uw hotel

3. Zie hoe uw hotel floreert

Geniet van een soepele bedrijfsvoering, blije gasten en hogere winsten.

Transformeer nu uw stewarding-activiteiten

Plan uw gratis consult in en ontdek hoe wij de efficiëntie van de backoffice van uw hotel zonder gedoe kunnen verbeteren.

Veelgestelde vragen

Wat houdt uw stewardingdienst in?

Ons stewardingteam verzorgt de afwas, schoonmaak van de keuken, afvalverwerking en onderhoud van apparatuur om een vlekkeloze en efficiënte back-of-house-operatie te garanderen. We ondersteunen chefs en keukenpersoneel door alles schoon, georganiseerd en klaar voor gebruik te houden.

Houden uw stewards zich aan de hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften?

Ja, al onze stewards zijn getraind in hygiëne, voedselveiligheidsnormen en de juiste sanitaire protocollen om een schone en conforme keukenomgeving te behouden. We volgen de beste praktijken in de branche om een veilige en efficiënte werking te ondersteunen.